La actividad turística en México representa una opción económica real para los habitantes locales, además de que permite disminuir la presión sobre los ecosistemas y su biodiversidad e incrementar la calidad de vida de las comunidades.
De acuerdo con un documento de la Comisión Nacional de Areas Naturales Protegidas (Conanp), cada año ingresan a estas zonas seis millones de visitantes cuya derrama económica por el uso directo de los servicios turísticos rebasa los tres mil millones de pesos.
El organismo dependiente de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) informó que en los últimos cuatro años se han invertido más de 140.3 millones de pesos en consolidar una actividad turística sustentable dentro de las Regiones Prioritarias para la Conservación.
Ello con el fin de buscar una sinergia en materia de inversión con otras dependencias del Gobierno federal, autoridades estatales y municipales.
Dentro de esta búsqueda de inversión en las áreas protegidas también participan las organizaciones no gubernamentales y la iniciativa privada, según destacó la Conanp.
Asimismo en los últimos cuatro años, bajo el liderazgo de los equipos conservacionistas de las áreas protegidas y de la Conanp, otras dependencias de la administración pública invirtieron 122.7 millones de pesos.
Fuente: www.diariodemexico.com.mx
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Febrero 19, 2007 - Categorizado en Actualidad, Atractivos, Cultura, Estados de México, General, Noticas, Turismo
En el idioma náhuatl “POZOLLI” significa espuma. En efecto, los granos de maíz más grandes y blancos (denominados cacahuazintle o reventón) al hervir se abren como flor y forman una espuma.
Esta forma de cocinar el maíz es prehispánica y, según relata Fray Bernardino de Sahagún en su HISTORIA GENERAL DE LAS COSAS DE LA NUEVA ESPAÑA, durante las fiestas en honor del dios Xipe, a Moctezuma se le enviaba un pozole con un muslo de algún muchacho prisionero y sacrificado.
En nuestros tiempos, el pozole es platillo difundido en casi todo el país, los más famosos son los de Jalisco, Michoacán, Tepic, Colima, Guanajuato y Guerrero. Entre los que se destacan, desde luego, el pozole blanco que es el básico, de donde se derivan los demás.
Se sirven en muchos restaurantes, se preparan en todas las casas, y hay infinidad de pozolerías en pueblos y ciudades.
Los parranderos aseguran que es remedio infalible para curar las crudas, y es un clásico para la hora del “tornaboda”, de madrugada, al terminar la fiesta nupcial.
Antes de ser cocinado, el maíz debe ser limpiado y descabezado. Existen varias técnicas para ello, a un kilo de maíz se mezclan 50 gms. de cal; se pone a fuego vivo con 5 litros de agua hasta que suelte el hervor, se remueve muy bien con un palo de madera, se retira de la lumbre y se deja toda la noche.
Al día siguiente, sobre un canasto extendido y bajo un chorrito de agua fría, el maíz se restriega para que suelte su piel. Luego se quita la cabecita a cada grano.
Fuente: mexico.udg.mx
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Febrero 19, 2007 - Categorizado en Cultura, Estados de México, Gastronomía, General, Noticas, Turismo
Por: Ricardo Cerón
Una historia del mundo imaginario y vivencial de los mexicanos desde la época de la colonia hasta nuestros días, donde se evocan los momentos decisivos y cotidianos de la nación, es lo que presenta el libro Imágenes de la tradición viva, del escritor y ensayista Carlos Monsiváis.
La obra presentada ayer en la librería Rosario Castellanos del Fondo de Cultura Económica, integra una iconografía completa de México, las tradiciones populares, los movimientos sociales y la cultura, a través de fotografías, seleccionadas por Deborah Holtz, y recuerdos y lecturas del autor.
De la Revolución de 1910 al México de mediados del siglo XX; del cine a la lucha libre; de Octavio Paz a Juan Gabriel, y todos los avatares, creencias, devociones, pasiones y placeres del pueblo mexicano, están presentes en este texto.
A lo largo de las páginas del libro, editado por el Fondo de Cultura Económica, en colaboración con Landucci y la UNAM, los recuerdos y la memoria de Carlos Monsiváis se encuentran plasmados de una manera detallada y crítica.
Fuente: www.eluniversal.com.mx
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Febrero 19, 2007 - Categorizado en Actualidad, Atractivos, Cultura, General, Noticas, Turismo
CANCÚN, Quintana ROO
(NOTIMEX).- Para Roger Dow, presidente de Travel Industry Association, México debería limitar la llegada de los llamados ’spring-breakers’, porque impactan de manera negativa la actividad turística local.
Al término de su conferencia magistral pronunciada en el marco del Quinto Foro Internacional de Turismo en Cancún, el empresario dijo que si bien la recomendación podría escucharse dura, sería lo mejor si se pretende atraer turismo.
Dow planteó que los spring-breakers son ‘jóvenes que hacen todo tipo de locuras y exhibicionismo que pueden afectar la moral’, por lo que las familias dudan de vacacionar donde ellos frecuentan.
Enfatizó que si bien la medida podría generar un descenso en el turismo en Cancún y Acapulco (ver Hoteles en Acapulco), en el mediano plazo eso redundaría en que dichos destinos de playa pudieran ser más visitados.
No sólo por el turismo local, sino por el internacional, ya que enfatizó que el verano es una época propia para viajar en familia.
Consideró un error promocionar de forma separada los diversos destinos turísticos, pues si los impulsara de forma conjunta podría tener un mayor impacto positivo para este importante rubro del país.
‘Eso daría más fuerza al turismo de México porque la gente del exterior tendría más opciones para visitar en el país o sabrían más de ellas’, subrayó.
Por otro lado, al ser cuestionado sobre cuál sería el impacto negativo al turismo estadunidense con la exigencia del pasaporte obligatorio, dijo que de acuerdo con las estadísticas dicha exigencia pudiera repercutir en un impacto negativo de dos por ciento de turistas, esto es unas 300 mil personas menos.
Sin embargo, mencionó que aún no se tiene el estimado de cuál sería el verdadero impacto negativo que esta medida implementada por Estados Unidos traería consigo en materia de turismo a norteamérica y que ello se verá hasta la próxima temporada de verano.
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Febrero 16, 2007 - Categorizado en Actualidad, Cultura, Estados de México, General, Noticas, Turismo
CANCÚN, Quintana ROO
NOTIMEX.- El gobernador de Quintana Roo, Félix González Canto, dijo que entre los objetivos trazados por el gobierno federal está lograr que México escale del octavo al quinto lugar en el mundo como país receptor de turistas.
Eso requerirá de una posición destacada en la agenda nacional, consideró al inaugurar el 5 Foro Nacional de Turismo en esta urbe, donde hizo notar la necesidad de analizar las perspectivas para dicho crecimiento.
La meta es ambiciosa pero también factible de lograr siempre y cuando el gobierno federal dedique los apoyos y esfuerzos necesarios, en coordinación con las entidades federativas y los municipios del país, expuso el mandatario.
Citó datos del Banco de México y del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, que señalan que el Producto Interno Bruto (PIB) turístico del país superó los 600 mil millones de pesos, que representa aproximadamente ocho por ciento del PIB total.
En cuanto al personal ocupado, Félix González precisó que según las mismas fuentes, aproximadamente un millón 950 mil empleos son generados en forma directa por el sector turístico, lo que representa poco más de cinco por ciento de los puestos laborales en el país.
Fuente: srv2.vanguardia.com.mx
Recordó que Quintana Roo ha sido reconocido a nivel internacional por sus resultados en la generación de empleos, con un crecimiento de 15.5 por ciento sobre el año anterior, lo que aseguró representa “varias veces la media nacional”.
En materia de inversión privada, Quintana Roo generó 12.6 por ciento del total creado en el país en el sector turístico durante 2006, por lo que su gobierno ha salido en busca de inversiones nacionales como extranjeras, pues constituye un detonador de empleo en beneficio de miles de familias.
El gobernador aplaudió, además, que para el presente ejercicio el Congreso de la Unión haya aprobado un incremento de 37 por ciento a la Secretaría de Turismo que, a través de convenios de coordinación de recursos, podrá destinar a proyectos estratégicos en los estados.
También consideró estimulante que mediante la aprobación de la Ley de Ingresos 2007, el Consejo de Promoción Turística de México recibirá 50 por ciento más de lo que percibía anteriormente y 70 por ciento de la captación proveniente del derecho de no inmigrante.
Con tales decisiones, precisó, la inversión en promoción turística podría hasta triplicarse si se administra de tal forma que sume las aportaciones de los fideicomisos en la materia.
Sostuvo que el Caribe mexicano, con su más de 61 mil cuartos de hotel y su moderna infraestructura de vías de comunicación, está lista para recibir en 2007 a 10.5 millones de visitantes, que generarán una derrama económica de cinco mil millones de dólares.
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Febrero 16, 2007 - Categorizado en Actualidad, Atractivos, Cultura, Estados de México, Gastronomía, General, Hotelería, Inversiones, Noticas, Turismo
